【材料（２人分）】

【作り方】

（１）パスタを茹でる。・沸騰したお湯に、塩とパスタを入れて茹でる。・その間に野菜をカットしておく。
（２）オリーブオイルで輪切り唐辛子を焦げないように炒め、野菜も加えて炒める。
（３）茹でたパスタをいれ野菜だしパックを破って入れる。
（４）パスタの茹で汁を少量いれ全体を絡めて塩で味を調える。

【材料（２人分）】

【作り方】

（１）カットした手羽先をフライパンで軽く焼く。
（２）焼いた手羽先、長芋、輪切り唐辛子を鍋にいれ分量の水をいれて火にかける。・手羽先、長芋に火が通ったら野菜だしの袋を破りいれる。
（３）塩で味を調えカットしたオクラを入れて軽く沸騰させ器にもりこむ。
（４）上からライムをのせる。

【材料（４人分）】

【作り方】

（１）鍋にオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ炒める。
（２）ニンニクの香りがしてきたら、トマト（つぶしながら入れる）・水・袋から出しただしを入れしばらく煮込む。
（３）（２）に鶏肉団子を入れ火が通ったら、下ごしらえした野菜を随時入れ煮込み、塩・こしょうで味を調える。（隠し味に醤油を入れても良い）
※最後にお好みでご飯と粉チーズを入れリゾットに・・・。

【材料（４人分）】

【作り方】

（１）グリンピースとブロッコリーは軽くゆででおく。他野菜は食べやすい大きさに切っておく。
（２）鍋に油をしき、塩で（1）を炒める。
（３）（2）に火が通ったら野菜だしスープを入れ煮込み、
柔らかくなったらミキサーにかけ裏ごしする。
（４）（3）を鍋に戻し、米粉を溶かした牛乳を加え温める。
（５）とろみがついたら、塩・こしょうで味を調える。

【材料（４人分）】

【作り方】

（１）フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に切った鶏もも肉をきつね色に焼く。
（２）別の鍋に、くし切りにしたタマネギを炒め、貝柱は半分に切り軽く炒める。
その他の野菜は食べやすい大きさに切り軽く炒める。
（３）（２）に（１）を加え、野菜だしを袋から破って水３カップに溶いたものを入れ
４～５分煮る。
（４）パスタを少しかためにゆで、お湯を切ってパスタを（３）に入れる。
（５）塩こしょうで味を整える。