春野菜の具だくさんパスタ

春野菜の具だくさんパスタ

彩り豊かな春野菜と洋風の野菜だしが相性ピッタリ!
だしの旨みが口いっぱいに広がります。

【材料(4人分)】

野菜だし 1袋
3カップ
鶏もも肉 200g
貝柱 4個
オリーブオイル 大さじ1
タマネギ、菜の花、ソラマメ、
春キャベツなどの春野菜
お好みで
パスタ 4人分
2ℓ
塩、こしょう 適量
パルメザンチーズ 適量

【作り方】

(1)フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に切った鶏もも肉をきつね色に焼く。
(2)別の鍋に、くし切りにしたタマネギを炒め、貝柱は半分に切り軽く炒める。
その他の野菜は食べやすい大きさに切り軽く炒める。
(3)(2)に(1)を加え、野菜だしを袋から破って水3カップに溶いたものを入れ
4~5分煮る。
(4)パスタを少しかためにゆで、お湯を切ってパスタを(3)に入れる。
(5)塩こしょうで味を整える。

販売価格(税込): (小)442円(大)1,490円
玉ねぎ、にんにく、しいたけ、ネギ、生姜、昆布、鶏を使った野菜だし。

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