鯛茶漬け(I)

ごまだれ鯛茶漬け

鯛のお刺身といりこだしで作る、シンプルだけど贅沢な味わいの一品です。

【材料(2人分)】

いりこだし(濃いだし) 500ml
鯛の刺身 8切
●ごまだれ
ごまペースト 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
大さじ1
わさび・もみのり 適量

【作り方】

(1)材料を混ぜてごまだれを作り、鯛の刺身を和える。
(2)ごはんを盛り、(1)とわさびをのせる。
(3)濃いだしを回しかけ、のりをちらす。

販売価格(税込): (小)388円(大)1,490円
瀬戸内産のいりこと昆布だけで作ったこだわりのいりこだし

コメントを残す