「ひと手間」というほどの時間をかけずとも青菜のおひたしがランクアップ！
【材料（２人分）】
| 牡蠣だし（基本だし） | 2カップ |
| ほうれん草 | 1～2株 |
| 油あげ | 1/2枚 |
| うすくち醤油 | 大さじ2と少々 |
| みりん | 大さじ2と少々 |
【作り方】
（１）基本だしにうすくち醤油、みりんで味付けする。
（２）ほうれん草と油揚げをさっとくぐらせる。
（３）（２）を食べやすく切ってもりつけ、（１）のだし汁を冷ましてかける。
あげとほうれん草のおひたし
「ひと手間」というほどの時間をかけずとも青菜のおひたしがランクアップ！
【材料（２人分）】
| 牡蠣だし（基本だし） | 2カップ |
| ほうれん草 | 1～2株 |
| 油あげ | 1/2枚 |
| うすくち醤油 | 大さじ2と少々 |
| みりん | 大さじ2と少々 |
【作り方】
（１）基本だしにうすくち醤油、みりんで味付けする。
（２）ほうれん草と油揚げをさっとくぐらせる。
（３）（２）を食べやすく切ってもりつけ、（１）のだし汁を冷ましてかける。
