「ひと手間」というほどの時間をかけずとも青菜のおひたしがランクアップ!
【材料(2人分)】
牡蠣だし(基本だし) | 2カップ |
ほうれん草 | 1~2株 |
油あげ | 1/2枚 |
うすくち醤油 | 大さじ2と少々 |
みりん | 大さじ2と少々 |
【作り方】
(1)基本だしにうすくち醤油、みりんで味付けする。
(2)ほうれん草と油揚げをさっとくぐらせる。
(3)(2)を食べやすく切ってもりつけ、(1)のだし汁を冷ましてかける。
「ひと手間」というほどの時間をかけずとも青菜のおひたしがランクアップ!
【材料(2人分)】
牡蠣だし(基本だし) | 2カップ |
ほうれん草 | 1~2株 |
油あげ | 1/2枚 |
うすくち醤油 | 大さじ2と少々 |
みりん | 大さじ2と少々 |
【作り方】
(1)基本だしにうすくち醤油、みりんで味付けする。
(2)ほうれん草と油揚げをさっとくぐらせる。
(3)(2)を食べやすく切ってもりつけ、(1)のだし汁を冷ましてかける。