あげとほうれん草のおひたし

あげとほうれん草のおひたし

「ひと手間」というほどの時間をかけずとも青菜のおひたしがランクアップ!

【材料(2人分)】

牡蠣だし(基本だし) 2カップ
ほうれん草 1~2株
油あげ 1/2枚
うすくち醤油 大さじ2と少々
みりん 大さじ2と少々
あげとほうれん草のおひたし
基本だし

【作り方】

(1)基本だしにうすくち醤油、みりんで味付けする。
(2)ほうれん草と油揚げをさっとくぐらせる。
(3)(2)を食べやすく切ってもりつけ、(1)のだし汁を冷ましてかける。

販売価格(税込): (小)388円(大)1,490円
瀬戸内産の牡蠣といりこに、昆布、煮干し、あご、あじ を使った磯風味が絶妙な旨味のだし。

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