冬味のうれしい湯豆腐

冬味のうれしい湯豆腐

なめらかな豆腐の食感にクリーミーに絡み合う牡蠣味噌は実に相性の良い組み合わせ。

【材料(2人分)】

牡蠣味噌 適量
豆腐 1丁
白ネギ 1/3本
しめじ 1/4株
ほうれん草 2株
だし昆布 適量
冬味のうれしい湯豆腐

【作り方】

(1)鍋に昆布を敷き、水を入れる。
(2)ほうれん草は軽く茹でてあくを抜く。
(3)(1)をひと煮立ちさせ、食べやすく切った食材を入れて火を通す。
(4)牡蠣味噌をつけていただく。

販売価格(税込): 453円
赤味噌、白味噌を使用し、ごま油、砂糖をブレンドし、さらに牡蠣の風味を加えた瀬戸内庵のオリジナル手作り味噌。

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