クセのない淡白な味が多くの人に好まれるアジ。そのアジのうまみをよりいっそう引き出すのがいりこだしの力です！
【材料 ２人分】
| いりこだし（袋を破って） | 1袋 |
| アジ（開いたもの） | 4尾 |
| ゴボウ | 1/5本 |
| プチトマト | 5個 |
| ベビーコーン | 1本 |
| キヌサヤ | 2さや |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
【作り方】
（１）いりこだし1/2袋をアジにまぶし、油をしいたフライパンで焼く。
（２）香ばしく焼き上がったら取りだし、キッチンペーパーで余分な油を切っておく。
（３）野菜を大きめに切って火の通りにくいものから炒め、軽く塩で味付けする。
（４）皿に彩りよく盛りつけ、食べる直前に残りのいりこだしを振りかける。
『ここがポイント！』
アジに＜いりこだし＞をまぶすことで、塩を使わなくても味がしっかり。塩分が気になるご家族にぴったりです。
