筍の炊き込みご飯

冷めてもおいしく頂けるので、春の遠足、お花見など、お弁当にもおすすめですよ。

【材料例】

いりこだし(基本だし)
淡口醤油
みりん
料理酒
人参
きぬさや
グリーンピース

【作り方】

(1)米1合を研ぎ、浸水しておく。
(2)いりこだし(基本だし)1カップに、淡口醤油・みりん・料理酒各大さじ1を加える。
(3)(2)の調味料と人参・あく抜きした筍を入れて、米を炊く。
(4)炊きあがったら、色だししたきぬさや・グリーンピースを混ぜる。

販売価格(税込): (小)442円(大)1,490円
瀬戸内産のいりこと昆布だけで作ったこだわりのいりこだし

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